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Tendencias, Novedades y Eventos
¿Cuando un vino, es «buen vino»?
Muchas veces, al hablar de las diferencias que existen entre vinos de distintos segmentos de precios en relación a su calidad, surge la pregunta acerca de cuales son los atributos fundamentales en la degustación, que diferencian una copa que puede pasar al olvido, de...
Fresh wines: vinos para pasar el calor. Te sugiero 7 rosados ideales para refrescarte en primavera.
Estamos a menos de un mes de oficializar el verano. Los días en Bahía están viniendo cada vez más lindos, las altas temperaturas ya mostraron la hilacha. A mí, como imaginarán nunca ¡jamás! ni el calor ni el frío me van a tomar desprevenida. Siempre hay algún blanco,...
De Bahía a Perdriel. Crónica de una visita a BODEGA SOTTANO
A principios de Noviembre, invitada por Bodega Sottano y Regionales San Juan, viajé a Mendoza acompañando a un grupo de ocho enófilos bahienses para conocer las instalaciones de la bodega y asistir a una serie de eventos coordinados por su enólogo, Adrián Toledo y su...
¡Dame aire! Como y cuando usar los decantadores sin perjudicar al vino.
Antes de empezar a hablar de Decanters, es importante definir al término y sus alcances ya que este accesorio tan controversial tiene a la vez dos funciones muy diferentes que se realizan en el mismo momento y no son independientes una de la otra. El Decanter es...
Hola
Soy Julieta
Soy Sommelier pero antes, una bebedora apasionada. Luego de estudiar gastronomía, carrera que solo ejerzo en alianza con mi profesión actual; me gradué como Sommelier en la Escuela Argentina de Vinos.