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Tendencias, Novedades y Eventos
Vitivinicultura Extrema: Otronia, los nuevos vinos de Chubut
Hace diez años, si hubiésemos pensado en una zona austral del país, el mapa se nos terminaba en Neuquén. Pero mientras nosotros teníamos la certeza de que la vitivinicultura extrema Argentina empezaba en el paralelo 22 y terminaba en el paralelo 38, el empresario...
BONARDA ARGENTINA: de la B a las grandes ligas
La Bonarda es una de las variedades con más historia en nuestro país. Ligada directamente a la inmigración italiana de finales del siglo XIX, llega a nuestras costas junto a otras variedades peninsulares como la Sangiovese, la Nebbiolo, la Barbera y el Tocai,...
#RETO2020: «100 Cabernet Franc en 100 días»
Sin lugar a dudas a beber se aprende bebiendo. Siempre supe que mi formación profesional estaría atravesada por esta necesidad cotidiana y permanente de probar nuevos vinos. La carrera te da un marco fundamental, pero al cuadro hay que dibujarlo todos los días. Mi...
Somme en Casa: un novedoso y original ciclo de talleres y degustaciones «at home» guiado por Julieta Quindimil
¿Cuántas veces quisiste descorchar botellas y aprender todos los secretos del vino en un ambiente descontracturado, disfrutando con gente que siente la misma pasión que vos? “Somme en Casa” es el nuevo ciclo de catas y cursos ‘a puertas cerradas’, que...
Hola
Soy Julieta
Soy Sommelier pero antes, una bebedora apasionada. Luego de estudiar gastronomía, carrera que solo ejerzo en alianza con mi profesión actual; me gradué como Sommelier en la Escuela Argentina de Vinos.