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Tendencias, Novedades y Eventos
ICABOD Malbec 2014
Bahía Blanca. Vinoteca. Sector Malbecs. A la derecha: un vino nuevo con una etiqueta ilustrada y nombre extraño: ICABOD. Leo el grabado en relieve de la cápsula: Pueblo Dormido. ¿Y es esto?. Agarro el celu para googlear el nombre. Caigo en un diccionario bíblico y...
El factor mineral en vinos. ¿realidad o pura fantasía?
Uno de los términos más usados en la comunicación de los vinos en los últimos años es “mineralidad”. Concepto algo difícil de explicar desde lo sensorial, asociado -en general- a caldos que provienen de vides plantadas en zonas muy frías, de gran altitud, muy buena...
¡Presentamos la tercera edición de Bahía Top Tasting: #Merlots / #VinosDeCorte
El tiempo pasa... nos vamos poniendo... ¡CADA VEZ MAS LINDOS! ¿Se acuerdan? hace dos años nacía Bahía Top Tasting y 75 enamoradxs del vino de Bahía y toda la región, nos reunimos por primera vez, a testear a etiqueta cubierta 45 botellas de los malbecs mas ricos de...
Salir a comer en Bahía (con una botella bajo el brazo)
Si estás guardando una botella especial en tu casa que te gustaría tomar en compañía de ese buen plato que prepara aquel restaurante que tanto te gusta visitar; está bueno que sepas que, avisando antes, podrías llevarlo y descorcharlo allí. Esta práctica se conoce...
Hola
Soy Julieta
Soy Sommelier pero antes, una bebedora apasionada. Luego de estudiar gastronomía, carrera que solo ejerzo en alianza con mi profesión actual; me gradué como Sommelier en la Escuela Argentina de Vinos.