Resulta difícil resistirse al encanto de aquello que no tiene intervención, que supone un producto en la antípoda de la industria, que propone beber los mismos vinos que se elaboraban hace seis mil años. Autenticidad, esa es la palabra y la búsqueda detrás de los...
La Garnacha es una de las variedades que más ruido está haciendo hoy en Argentina. Si bien es una variedad ancestral presumiblemente originaria de España (Aragón), es la tercer cepa más cultivada en España y la segunda más cultivada de Francia. Fue re descubierta en...
Desterradas y después, reflotadas. La polémica del vino que te vuelve «ciego y loco». El 24 de diciembre de 1924, seis variedades fueron condenadas a muerte en Francia. Una de las cuales también lo fue en Argentina. Las variedades prohibidas fueron Noah, Othello,...
¿Te gustaría aprender todos los secretos del vino? Si querés entrar en el mundo del vino, ¡ésta es tu oportunidad!. Podes empezar desde cero y aprender a analizar un vino de forma práctica y completa, acompañado por los mejores vinos argentinos, a la vez que conoces...
(La fotografia que ilustra este post fué ganadora de III edición del Certamen de Fotografía Bodegas Verum Vino y Vendimia, de España. Autor: José Ramón Luna de la Ossa. Obra: La Ventana) Quisiera comenzar este post con una anécdota: Hace algunos meses, tuve una...