Mi Blog
Tendencias, Novedades y Eventos
CURSO ABC VINOS
¿Te gustaría aprender todos los secretos del vino? Si querés entrar en el mundo del vino, ¡ésta es tu oportunidad!. Podes empezar desde cero y aprender a analizar un vino de forma práctica y completa, acompañado por los mejores vinos argentinos, a la vez que conoces...
La esencia del vino y el intento de explicar lo inexplicable
(La fotografia que ilustra este post fué ganadora de III edición del Certamen de Fotografía Bodegas Verum Vino y Vendimia, de España. Autor: José Ramón Luna de la Ossa. Obra: La Ventana) Quisiera comenzar este post con una anécdota: Hace algunos meses, tuve una...
Lo que sobra, no se tira.
¿A quien se le puede ocurrir que quede sin tomar una botella de vino, una vez abierta?. Sin embargo, una botella con restos de vino forma parte del paisaje habitual en las cocinas. Sucede siempre, mucho mas de lo que imaginamos. Pero hay como darte un fin útil, o...
El concepto High Altitude Wines y su impacto en los vinos
En los últimos años, el concepto High Altitud Wines se instaló en la agenda de la vitivinicultura mundial. Incluso países que cuentan con viñedos a 200 msnm quieren participar de esta categoría. Es una nueva tendencia de la que comenzó a hablarse desde principios del...
Hola
Soy Julieta
Soy Sommelier pero antes, una bebedora apasionada. Luego de estudiar gastronomía, carrera que solo ejerzo en alianza con mi profesión actual; me gradué como Sommelier en la Escuela Argentina de Vinos.